|
|
Конспект безпосередньо освітньої діяльності педагога з дітьми
«Ми за чаєм не тужимо»
Старша група
Освітня область: пізнавальний розвиток, соціальний розвиток.
Види дитячої діяльності: ігрова, комунікативна, пізнавально - дослідницька, музично - художня, продуктивна.
Цілі:
- познайомити дітей з історією чаю, правил заварювання, культурного чаювання.
- Прищеплювати любов до російського народного фольклору. Вчити відгадувати загадки, читати скоромовки, грати в народні ігри.
Завдання:
- залучати дітей до активної взаємодії з однолітками і дорослими;
- створити радісний настрій у кожного учасника розваги.
- Виховувати у дітей почуття любові, гордості до спадщини російської культури.
- Розширювати словниковий - запас дітей старорусскими словами.
- Створити емоційний, радісний настрій у дітей.
- Виховувати інтерес до усної народної фольклору.
Наочний матеріал: Самовар, мішечки з травами. Сушіння. Чайні пари.
Входить ведуча, запрошує гостей:
Чай, ви втомилися з дороги?
Чай, хочете відпочити?
Киньте всі свої тривоги,
Чай поп'ємо і знову в шлях.
Наша чайна сьогодні
Запрошує вас, друзі.
Ведуча: Здрастуйте, добрі молодці, красні дівиці, гості звані й інший народ, всіх-всіх вас у гості чай кличе.
Як ви думаєте, чи існує на землі таке місце, де б чай грав таку важливу роль, яку він відіграє в Сибіру? Все наше життя тісно пов'язана з чаєм. Та й будь-яке знайомство, звичайно ж, не обходилося без чаювання. А чи знаєте ви, що в Сибіру існувало два види чаю? До першого належав домашній чай, до другого - чай в закладах, трактирах, як нас з вами. Але обов'язково в будь-якому місці, де подавали чай, він подавався і чаисто і з повагою. У добрих традицій-довге життя, от і ми з вами сьогодні пригадаємо все, що пов'язано з чаєм. Адже чаювання-це, насамперед, людське спілкування.
З'являється Домовичок Кузя.
Кузя. (Обурюється): Самовари охололи, на столах хліба немає, все з'їли, що ж робити?
Вед: Кузя, не переживай, у нас чаювання ще тільки почалося, і для тебе чаю вистачить. Ти краще сідай і слухай, які діти прислів'я про чай знають. Чай пити - не дрова рубати.
З красивого посуду і чай смачний.
,Бережи в домі добро, в чаї - тепло.
Чай пити-довго жити.
За чаєм не нудьгуємо по сім чашок випиваємо.
Кузя: які Молодці, а що ще діти знають?
Ведуча: А ще, Кузя діти знають скоромовку про чай: чай примічай так чайку підливай (змагаються з Кузею, хто скаже краще).
Ведуча: Ну, а до чаю млинці, сушіння подавали, а діти і скоромовку про сушіння знають.
Саша швидко сушить сушіння і смішно поспішають старенької, сушок Сашиних поїсти.
Кузя: хлопці, а може поводимо хоровод, пограємо, а то засиділися.
(Водять хоровод) гра - хоровод «Йшов козел по лісі».
Ведуча: Кузя, а ти пам'ятаєш, які раніше самовари були?
Кузя: Звичайно пам'ятаю, раніше самовари розігрівали або скіпами, або шишками.
Ведуча: Ось як цікаво, але ж тепер самовари електричні, давайте їх включимо, і поки вони набирають чинності, дівчата заспівають частівки про чай.
Ми за чаєм не нудьгуємо.
Разом пісні творимо.
Ради всіх вас запросити.
Досхочу чаєм напоїти.
Ех чай пила, самоварничала.
Всю перебила посуд, накухарничала.
Подавай мені чашку чаю,
Адже я люблю російський чай.
У чаї я душі не чаю.
Наливай гарячий чай.
Самовар співає, гуде,
Тільки з вигляду він сердитий.
До стелі пускає пар,
Наш красень самовар.
Хлібом-сіллю зустрічаємо всіх,
Самовар на стіл несемо,
Ми за чаєм не нудьгуємо,
Говоримо про те про се.
Чай пила, стакан накрила,
Листочком зелененьким.
А подружкам заявила,
Гуляю з новеньким.
Якщо б не було води,
Не було б і гуртки.
Якщо б не було дівчат,
Хто би співав коломийки?
Ведуча:
Самовар дід не купив, а от чай собі налив.
(«Дід» підходить до самовару, наливає і п'є чай.)
Так з конфеткою в прикуску, не знайти смачніше закуски.
(«Дід відкушує цукерку, хапається за зуб.)
Тільки що сталося з Дідом? Зуб схопило між справою.
Адже не дарма ж кажуть: солодке для зуба - отрута!
Ведуча : діти, а цукерки це добре чи погано. А чому? (Відповіді дітей.)
Кузя хвалить дітей за виконання: А от я для вас цікаві загадки приготував.
Мідний біс на стіл заліз.
Чотири ноги, два вуха,
Один ніс та черево.
Черненько, горяченько,
А всі люблять.
Ведуча: Коломийки ми з вами співали, загадували загадки, а тепер давайте і поводимо хоровод.
Хороводная гра: "Золоті ворота"
Ведуча: Ну от за розмовою і чай поспів, можна заварювати. А в давнину чай на травах заварювали. А які трави використовували для цього, ви знаєте?
Назвіть? (Запитує Кузю.)
Діти називають трави. (М'ята, чебрець, лист смородини.)
Ведуча: Знати-то назва трав ви знаєте, а ось чи зумієте ви їх впізнати?
(Виноситься піднос з травами, діти називають)
Ведуча: А чоловік, який дегустує, пробує його смакові якості, називається - тітестери. Давайте повторимо пошепки - тітестери.
А ось тепер можна і чай заварювати (в різні заварники з м'ятою, чебрецем, смородиною) Кузя, а ти знаєш, хто за столом чай розливає?
Кузя : Ну звичайно ж господиня.
Ведуча: Ну, а тепер можна і чай пити, сідайте ось сюди за столи, хлопці, Кузя, а може, і ми запросимо гостей, нехай спробують, який у нас смачний чай вийшов. Кузя, а ти не знаєш, що означає перевернута догори дном на блюдце чашка?
Кузя: немає.
Ведуча: А ви, хлопці, знаєте? Ні? Так у старовину дякували за чай, одночасно даючи зрозуміти, що чаювання закінчено.
Кузя: А я чай вже випив. Ой, а що це у мене на гуртку?
Ведуча: а це сюрприз для тебе і дітей. (Лунають сюрпризи.)
Всім спасибі від господині
За посмішки, жарти, сміх,
За коломийки, пісні, байки,
Благодарствуем ми всіх.
Ось вам низький наш уклін!
На прощання пожеланье:
Ніколи не забувайте -
Краще всіх напоїв чай!
Читайте також: