Безпосередньо - освітня діяльність в старшій логопедичній групі
«Свято каші»

Освітня область: «Пізнання».

Інтеграція освітніх галузей: «Комунікації», «Здоров'я», «Соціалізація».

Мета: Узагальнити та систематизувати знання дітей про різні види злакових культур і крупах одержуваних з них, про поживної цінності каш. Активізувати пізнавальні інтереси дітей, сприяти розвитку діалогічного мовлення, вмінню спілкуватися, вправляти в словообразовании. Виховувати культуру харчування, як складову здорового способу життя, любов і повагу до традицій свого народу.

Матеріал до заняття: зразки злакових культур і круп, різні види готових каш, посуд для приготування каші (горщик) черпаки, дерев'яні ложки, миски, макет російської печі, ілюстрації.

Попередня робота: цикл занять пізнавального змісту: «Звідки хліб прийшов», «Все про злакових культурах», «Корисні та шкідливі продукти».

Розглядання ілюстрацій Р. М'ясоїдів «Жнива», В. Шишкін «Жито». Бесіда «Традиції харчування російського народу». Читання Н. Носов «Мишкова каша», К. Паустовський «Мішок вівсянки», «Каша із сокири». Заучування віршів, приказок, прислів'їв, приказок.

Хід заняття

Вихователь запрошує дітей на свято каші. Діти розглядають виставку, милуються оздобленням групи. З'являється Кузя.

Кузя: Що за шум, що за метушня. Чого це ви сюди прийшли?

Діти: проходьте, Проходьте,

Свято каші відвідайте.

Вихователь: Діти, що найчастіше ми їмо на сніданок в д/з? (відповіді дітей).

Вихователь: Каші бувають різні: (рідкі, густі, молочні, зварені на воді). Яка каша подобається вам?

Вихователь: Як ви думаєте, чому про деяких людей кажуть: «Мало каші їв»?

Вихователь: Каша корисний і важливий продукт у харчуванні людини. У кашах утримуються (вітаміни, рослинні білки, калій, пектин).

Кузя: А Баба Яга мене завжди цукерками, пляшками та ватрушками годувала і примовляла, що виросту великий.

Вихователь: Ой, Ой, Ой! Діти, що може з Кузею статися? (відповіді дітей).

Кузя: Зовсім заплутався я. Нічого не зрозумію.

Вихователь: Пропоную пограти у гру, яка допоможе Кузьо все зрозуміти і запам'ятати.

Дидактична гра «Шкідливо-корисно»

Вихователь: У всіх вас є улюблена каша. Згадайте, з чого отримують крупу для каші?

Вихователь: Зараз я вам, хлопці, і тобі Кузя загадаю загадки.

Мала дівчинка-золота кубушка. (Просо.)

Як у полі на могилі, стоять дівчата з сережками. (Овес.)

Весь із золота вилитий, на соломинці варто. (Колос.)

В полі - мітелкою, в мішку-перлами. (Пшениця.)

Вихователь: Хлопці, підійдіть до виставки і знайдіть ті види крупи, кашу з якої ви любите. Запросіть Кузю пограти з нами, щоб він краще запам'ятав назви круп.

Дидактична гра «Що з чого»

Вихователь: В Росії у всі часи в їжу вживали каші. Про кашу склали багато казок, потішок, віршів, приказок. Які прислів'я знаєте ви?

Щі да каша - їжа наша.

Мало каші їв - нічого не встиг.

Де млинці, тут і ми,

Де каша - тут і наше місце.

Вихователь: Хто пам'ятає примовки, потішки?

Каша масляний,

Ложка фарбована.

Ми Оленку ніколи

Не упрошуємо.

Ніколи, ніколи,

Право слово - ніколи.

Кашку їсть вона завжди.

Потихеньку, помаленьку,

Помалу, не поспішаючи.

Їмо ми з тобою кашу.

Правда, каша хороша!

Вихователь: У нас сьогодні багато гостей. Давайте і ми з ними пограємо, дізнаємося, що вони знають про кашу. Гості по черзі вибирають картки з питаннями.

Вікторина.

• Улюблена каша Пера 1. (Перлова)
• Яку кашу називають перлової і чому? (Перловку.)
• Яка крупа «іноземка» на нашому столі? (Рис.)
• Назвіть професію людини, яка краще за всіх варить кашу?

(Кашовар.)

• Який посуд використовували в старовину для варіння каші? (Горщик.)

Кузя: Добре, що до вас заглянув, багато нового дізнався.

Вихователь: найдорожче для людини життя і здоров'я. Тому, щоб бути здоровим людина з дитячих років повинен дбати про своє здоров'я. Як ви розумієте дбати про здоров'я? (відповіді дітей). Важливим чинником є і правильне харчування. Будете їсти вранці кашу, добре буде працювати шлунок. Пропоную зварити смачну кашу. Але спочатку переберемо крупу.

Дидактична гра «По зернятку»

Вихователь: Яка крупа залишилася? Яку зваримо кашу з манної крупи? (відповіді дітей).

Дидактична гра «Варись, кашка»

Вихователь: Пригощайтеся нашої кашею. Їжте на здоров'я! (діти пробують різні види каш). Розмовляє з дітьми, яка каша сподобалася більше і чому? Домовичок Кузя просить дозволу погостювати у дітей.

Додаток:

Читайте також: