Ігровий проект сюжетно-рольової гри «Дитяче кафе»

(старший дошкільний вік)

Проект: короткостроковий, груповий, ігровий.

Актуальність проекту

Гра як основний вид діяльності дітей дошкільного віку є провідним засобом їх виховання. Саме у грі у дошкільнят формуються особистісні освіти, необхідні для подальшого шкільного навчання. Сюжетно-рольові ігри, дозволяють розвивати творчі здібності дітей, їх фантазію і майстерність, вчать вживатися в образ того чи іншого персонажа, грати певну роль, успішно розвиваються особистість дитини, його інтелект, воля, уява і товариськість, але найголовніше, ця діяльність породжує прагнення до самореалізації, самовиявлення. Програючи різні життєві ситуації, діти вчаться йти на компроміс, уникати конфліктних ситуацій, підтримувати доброзичливу атмосферу. Крім того, гра є надійним діагностичним засобом психічного розвитку дітей. Гра - справжня соціальна практика дитини, її реальне життя в суспільстві однолітків.

Мета: сформувати у дітей вміння грати в сюжетно-рольову гру «Дитяче кафе».

Завдання:

- розвивати і збагачувати сюжет гри «Дитяче кафе»;

- розвивати творчу уяву, здатність спільно розвивати гру, погоджуючи власний ігровий задум з задумами однолітків;

- розвивати ініціативу, організаторські здібності, підводити до самостійного створення ігрових задумів;

- формувати вміння домовлятися, планувати, обговорювати дії всіх гравців. Закріплювати знання дітей про правила поведінки за столом і в громадських місцях;

- формувати вміння дітей готувати обстановку для гри, підбирати предмети-заступники та атрибути;

- виховувати шанобливе ставлення до людей різних професій;

- познайомити з професією художника по аквагримму.

Словникова робота: продовжувати збагачувати словник формулами словесної ввічливості, назвами професій.

Науково-методичне забезпечення

Гра - провідний вид діяльності у дошкільному віці. Ст. Штерн говорив, що «гра показує, до якої мети прагне людина, до чого він готується, чого очікує. У грі вгадуються напрямку його майбутнього життя». Цікаві погляди на гру представив Ф. Бойтендайк: гра дозволяє проявити свої бажання - прагнення до звільнення, злиття з навколишнім світом.

Д.Б. Ельконін вважав, що у грі відображається прагнення дітей брати участь у житті дорослих, бути поруч з ними, діяти, як вони. Діти програють не тільки травматичні ситуації, але й опановують своїми стражданнями. Граючи, вони виявляють волю, керують діями дорослих.

Відомі психологи Виготський Л.С. і Д.Б. Ельконін довели, що в грі успішніше розвиваються і досягають більш високих рівнів особистість, психічні процеси, різні види діяльності.

Ресурсне забезпечення:

- муляжі продуктів харчування, посуд, скатертина, плита, мікрохвильова піч, духовка, меню

- костюми кухаря, офіціанта;

- фломастери, альбом, м'ячі, повітряні кулі;

- дзеркало;

- технічне забезпечення: телевізор, DVD-програвач, мікрофон.

Учасники проекту:

- вихователь

- діти старшої групи

Очікуваний результат:

- Отримання знань про «Дитячому кафе».

- Формування комунікативних навичок.

- Поява вміння слухати партнерів, з'єднувати їх задуми зі своїми.

- Коментування ігрових дій і дій партнерів.

 Етапи ігрової діяльності

Процес	Спільна діяльність педагога і дітей	Діяльність педагога
Підготовчий
Виявлення проблеми	Діагностика: ігрових навичок; ігровий середовища	Методика Д.Б. Ельконіна
Обмальовка сюжетної канви		Вивчення літератури: Виноградова М.О. «Сюжетно-рольові ігри для старших дошкільників» -М., 2008р. Рижова М.О. «Розвиваюче середовище дошкільних установ» -М, 2003р. Арушанова А.Г. «Йдеться і мовленнєвий спілкування дітей» -М, 1999 р. Сековец К.С. «Корекція порушень мовлення у дошкільників» -Н.Новгород, 1999р. Селіверстов В.І. «Значення гри у виховній та логопедичної роботи з дітьми» - М., 1994р.
Організаційна робота	Читання художньої літератури: «Федорина горі», «Вінні-пух і всі, всі, всі...» «Муха-цокотуха»... Продуктивні види діяльності: Виготовлення тортів, тістечок, морозива, цукерок, різних фруктів і т.д. Малювання грошей своєї групи. Бесіди з дітьми: Що таке кафе? Що там роблять? Що їдять? Хто працює в кафе? Що таке меню? Дидактичні ігри: «В гості до ведмедика», «Накрий на стіл», «Ввічливі слова»... Екскурсії: в магазин, кафе.	Придумування вихователем матеріалу для гри: для офіціанта; відвідувачів; кухаря; організаторів свят. Планування календарних планів. Розробка конспекту гри «Дитяче кафе»
Робота з батьками	Екскурсія батьків з дітьми в кафе	Консультації «У що відіграють діти?». «Мораль в дії».
Основний
Систематизація інформації	Організація ігрового простору:   Кафе (атрибути - муляжі продуктів, каса; чайна посуд; серветки; фартухи; вивіска)	Забезпечення керівництва
Ігрова діяльність дітей	Пошук рішення з допомогою педагога. Повторення за педагогом діалогів персонажів.	Використання многоперсонажных сюжетів. Навчання елементам розвитку сюжету. Прийняття на себе другорядної ролі. Використання предметів-заступників.
Заключний
Підсумок	Участь дітей в обговоренні проведеної гри. Оцінка вміння грати разом.	Підведення підсумків гри, пропозицію гіпотези про подальшому розгортанні сюжету. Діагностика ігрових умінь.

 

Словниковий мінімум

Частина словника	2 молодша, середня групи	Старша, підготовча до школи група
Професії	Кухар, офіціантка, відвідувачі.	Адміністратор, клієнти, бармен
Знаряддя праці	Чайна посуд, серветки, фартухи, продукти, меню в картинках.	Кавова посуд, міксер, кавоварка, креманки.
Трудові дії	Видає, відкриває, впускає; накриває, саджає, знайомить (з меню), приймає, подає, що розраховується.
Якості праці	Чемно, уважно, вчасно, красиво, відповідально, швидко	Високоякісно, організовано, сумлінно, чітко, правдиво, енергійно.
Суспільна значущість	Добре, швидко і якісно обслуговувати; спокійно вести себе за столом; красиво і правильно говорити; голосно і чітко робити замовлення
Установи	Кафе, магазин, фабрика, база.

 

 

Конспект організації сюжетно-рольової гри «Дитяче кафе»

Мета: сформувати у дітей вміння грати в сюжетно-рольову гру «Дитяче кафе».

Завдання:

- розвивати і збагачувати сюжет гри «Дитяче кафе»;

- розвивати творчу уяву, здатність спільно розвивати гру, погоджуючи власний ігровий задум з задумами однолітків;

- розвивати ініціативу, організаторські здібності, підводити до самостійного створення ігрових задумів;

- формувати вміння домовлятися, планувати, обговорювати дії всіх гравців. Закріплювати знання дітей про правила поведінки за столом і в громадських місцях;

- формувати вміння дітей готувати обстановку для гри, підбирати предмети-заступники та атрибути;

- виховувати шанобливе ставлення до людей різних професій;

- познайомити з професією художника по аквагримму.

 

Хід гри.

Вихователь:

- Діти, подивіться, яка сьогодні Віка красива, ошатна. Віка, розкажи нам, може в тебе якесь свято?

Віка:

- Так, у мене сьогодні день народження! Мені виповнюється 6 років!

Вихователь:

- Так, день народження - це справжнє свято. Розкажіть будь ласка, а як ми відзначаємо день народження? Де? (відповіді дітей)

Вихователь:

- Молодці. А давайте сьогодні відзначимо день народження Віки в дитячому кафе! Ви згодні? (відповіді дітей)

Вихователь:

- Давайте згадаємо, хто працює в кафе! (відповіді дітей)

Вихователь:

- А що повинен робити кухар в кафе? (відповіді дітей)

- А за що відповідає адміністратор? (відповіді дітей)

- Які обов'язки офіціанта? (відповіді дітей)

- Чим займається прибиральниця? (відповіді дітей)

- А ще можуть в кафе працювати організатори свят, які розважають дітей, грають з ними, влаштовують різні конкурси.

Хлопці, а ви коли-небудь бачили, як у дитячому кафе на обличчі дітей малюють різні маски або малюнки? (відповіді дітей)

- Знаєте, як називається ця професія? (відповіді дітей)

- Це художник по аквагримму (повторення за вчителем)

Ну що, пора нам вирушати в кафе, які буде називатися «Аліса в задзеркаллі». Давайте з вами визначимо, хто ким буде в нашому кафе (розподіл ролей) .

А ви знаєте, як треба поводитися за столом?

Діти:

- У гостях і вдома за обідом

Говорити можна з сусідом

Не потрібно плямкати і сопіти,

А також головою вертіти,

Їсти спокійно, акуратно

Буде всім навколо приємно

Додаткові відповіді дітей.

Вихователь:

- А як слід себе вести в кафе?

Діти: (відповіді дітей)

Вихователь:

- Молодці, бачу ви знаєте, як треба себе вести і за столом і в громадських місцях. Давайте вже відправляти з вами в кафе, а воно у нас не проста, а чарівна, і щоб у нього потрапити, мені треба буде сказати чарівні слова (діти встають у коло, вихователь в центрі з «чарівним» дзеркалом):

Ось чарівне скло,

Відображає все воно

Щоб опинитися в казці,

Посмотрись, дружок, у нього,

Посміхнися, перевернися,

Плесни, топні - обернись.

Вийшло?

Діти:

- Так!

Вихователь:

- Тепер Давайте займемо свої ігрові місця і підготуємося до нашої гри.

Віка, веди своїх гостей в кафе.

Адміністратор:

- Привіт, ласкаво просимо в кафе «Аліса в задзеркаллі». Займайте вільний столик, я пришлю до вас офіціанта!

Відвідувачі:

- Спасибі (хлопчики садять дівчаток за стіл)

Офіціант:

Доброго дня, меню, будь ласка!

Далі діти грають за власним задумом: офіціант приймає замовлення, передає кухареві і т.д.

Адміністратор:

- Вибачте, у нашому кафе ви можете скористатися послугами художника по аквагримму.

Діти:

- Спасибі!

Організатори свята під час пауз в період приготування замовлених страв влаштовують розважальну програму для відвідувачів. Це можуть бути:

хоровод для іменинника,

ігри «Гаряча картопля, «Їстівне-неїстівне» та ін.

відгадування загадок

малювання листівок для іменинника

спів пісень в караоке,

танці та ін. за бажанням дітей.

В кінці гри діти просять рахунок, розплачуються і дякують персонал кафе.

Висновок:

- Що ми сьогодні робили? (відповіді дітей)

- Добре грали? (відповіді дітей)

- Що найбільше сподобалося, а що не дуже?

Похвалити дітей, які відзначилися. Сказати дітям, що всі постаралися, молодці. Якщо були якісь недоліки - вказати дитині, в чому йому слід потренуватися. Попросити прибрати всі атрибути для гри на свої місця.

Читайте також: