Конспект безпосередньо-освітньої діяльності з освітньої галузі «Здоров'я» у підготовчій групі за темою «Здорова їжа»

Мета:

1. Розповісти дітям, що здоров'я залежить від правильного харчування: їжа повинна бути не тільки смачною, але і корисною.

2. Дати уявлення про те, які продукти найбільш корисні та необхідні людині щодня для здоров'я, навчити дітей вибирати найбільш корисні продукти, познайомити дітей зі значенням вітамінів і мінеральних речовин у житті людини, сформувати уявлення про зв'язок раціону харчування і способу життя;

Хід заняття.

Вихователь:

Привіт хлопці! Я дуже рада бачити вас всіх сьогодні такими здоровими і красивими. Молодці! А з яким настроєм ви прийшли сьогодні на заняття?

Відповіді:

З хорошим, веселим.

- Покажіть мені ваш гарний настрій. А тепер подивіться, скільки гостей прийшло до нас сьогодні, підійдіть до них, привітайтеся і поділіться гарним настроєм.

Діти підходять вітатися (розсаджуються на стільцях).

Для чого людині потрібна їжа? Їжа дає всім живим істотам будівельний матеріал для росту і постачає їх енергією. Ця енергія зігріває нас, приводить в рух серце, м'язи, змушує працювати мозок, приносить бадьорість і силу. В овочах, фруктах, молоці містяться вітаміни і мінерали, необхідні людині. Організм накопичує жири від вершкового і рослинного масел і використовує їх для вироблення енергії.

Без їжі ми не можемо рости, рухатися, зберігати тепло, одужувати після хвороби, взагалі жити. Нам потрібно багато різноманітної їжі, щоб бути здоровими.

Люди, які їдять занадто багато жирної і солодкої їжі, набирають зайву вагу, чим можуть нашкодити своєму здоров'ю і навіть захворіти.

Чому люди готують їжу? Нашому шлунку легше перетравлювати приготовану їжу, ніж сиру. Ще при готуванні гинуть мікроби, від яких люди можуть захворіти, та й їжа довше зберігається,

Що відбувається з їжею, яку ти їси? Ти измельчаешь її зубами, і вона змішується зі слиною в роті. Це допомагає їй прослизнути по стравоходу в шлунок. Особливі соки в шлунку переробляє їжу, розбивають її на дрібні шматочки. Цей процес і називається травленням. Потім їжа надходить у звивисту трубку, яка називається тонкою кишкою, і перетворюється там в розчин. Через стінки тонкого кишечника корисні речовини з цього розчину надходять у кров і розносяться по всьому організму. Відходи від травлення йдуть в іншу трубку, яка називається товстою кишкою, і виводяться з організму. Ось які дивовижні перетворення походячи з їжею в нашому організмі.

Запам'ятай правила прийому їжі:

- під час їжі не поспішай;

- не їж на ходу;

- не переїдай;

- не їж занадто холодну і дуже гарячу їжу

- не їж багато солодощів;

- пережовуй їжу ретельно.

Фіз. хвилинка (їдуть на поїзді по пісеньку «Ми їдемо, їдемо, їдемо).

- Ось ми і приїхали (діти сідають на підлогу в коло).

Всім людям необхідні вітаміни. Основні з них - А, В, С, D. Вітамін D виробляється під впливом сонячних променів.

Вітаміни - це такі речовини, які допомагають дітям рости міцними і здоровими. І рослини, і тварини самі можуть виробляти вітаміни, а ось людина цього робити не може. Тому людина має отримувати вітаміни з їжею. Дуже багато вітамінів міститься у фруктах і овочах, а так само в інших продуктах харчування, якими харчуються люди. І якщо дитина отримує цих вітамінів мало, то він починає часто хворіє, втрачає апетит і погано росте.

- Подивіться на цю симпатичну витаминку. Це вітамін А - вітамін росту і зору.

Вітамін А міститься в моркві (особливо корисний сік), в рибі, в болгарському перці, в яйцях.

Пам'ятай істину просту -
Краще бачить тільки той,
Хто їсть сиру моркву
Або морквяний сік п'є.

- А ось тут живуть вітаміни групи В. Вони дуже важливі для роботи головного мозку і всього організму. Вітамін В можна знайти в м'ясі курки, молоці, зеленому, горошку, житньому хлібі, в різних крупах: горосі, гречці, вівсянці, а так само сирі, рибі, чорному хлібі.

Вітамін В

Дуже важливо спозаранку

Є за сніданком вівсянку.

Чорний хліб корисний вам

І не тільки вранці.

А тепер підійдіть і познайомимося з вітамінами групи С. Ці вітаміни захищають організм від різних хвороб, зміцнюють кровоносні судини.

Вітаміну С дуже багато у всіх овочах, фруктах і ягодах. Ну а більше вітаміну с у ягодах чорної смородини, плода шипшини, лимони, апельсини, квашеної капуте, часнику і цибулі, апельсинах, полуниці, капусті, редисці.

Вітамін С

Від застуди та ангіни

Допомагають апельсини.

Ну, а краще з'їсти лимон,

Хоч і дуже кислий він.

Зараз ми познайомимося з вітаміном Д. Вітамін необхідний для наших кісток, щоб вони були міцними. І знаходиться ці вітаміни в продуктах не рослинного, а тваринного походження. Це м'ясо, печінка, яйця, вершкове масло, сир.

Вітамін D

Риб'ячий жир всього корисніше!

Хоч противний - треба пити.

Він рятує від хвороб.

Без хвороб - краще жити!

Ніколи не сумую

І посмішка на обличчі,

Тому що приймаю

Вітаміни А, В, С.

А тепер ми з вами зіграємо в гру.

Гра «Корисна та шкідлива їжа».

Поруч з картинкою хворої дитини покладіть картинки, де намальована корисна їжа, а поруч зі здоровим - де шкідлива. Картинки: сік, торт, фрукти, овочі, цукерки.

Читайте також: