|
|
Конспект сюжетно-рольової гри «Кафе ласунка»
Програмне зміст:
- Формувати вміння організовувати сюжетно - рольову гру, комбінувати різні ігрові сюжети, в єдиний ігровий сюжет.
- Вчити ускладнювати гру шляхом розширення складу ролей, прогнозування рольових дії, поведінки відповідно з сюжетом гри.
- Сприяти збагаченню гри новими рішеннями (участь дорослого в грі, зміна ходу гри).
- Створити умови для творчого самовираження.
- Виховувати дружні взаємини з дітьми, розвивати вміння рахуватися з інтересами товаришів.
Словникова робота: кондитер, кондитерські вироби, адміністратор, асортимент, ароматизовані, професіонали, бармен.
Попередня робота:
Д.і «Супермаркет», «Ким бути?», «Вгадай професію», «Хто що робить»;
Розглядання альбомів, ілюстрацій по даній темі;
Бесіда «День народження в кафе «Морозиво», «Моє улюблене кондитерський виріб», «Знайомство з професією кондитер»;
Художня діяльність: ліплення з солоного тіста «Частування для ласунів»;
Читання художньої літератури: В.маяковський «Ким бути?», С.Я.Маршак « Що у Вас?»;
Розповіді дітей з особистого досвіду.
Обладнання:
Оформлення приміщень кафе, кухні, набір для виготовлення кондитерських виробів, сік в стаканчиках, печиво, блокноти, свічки, музичне оформлення.
Хід гри.
В. Р. привітайтеся з гостями, вони прийшли подивитися, як цікаво ми вміємо грати.
Я сьогодні читала газету і знайшла там цікаве оголошення, послухайте: Недалеко від д. с. «Веселка відкрилося дитяче кафе «Ласунка». Терміново потрібен шеф - кухар і кондитери.
- Що за професія кондитери? Чим ці люди займаються?
- Що значить шеф - кухар?
(дає вказівки, стежить за виконанням роботи, розподіляє обов'язки)
В. Я давно мріяла стати шеф - кухарем, а ви хочете стати кондитерами?
Давайте пройдемо в кафе «Ласунка».
1. Це зал для прийому відвідувачів.
2. Це барна стійка. На ній великий асортимент коктейлів.
(Апельсиновий, вишневий, молочний, банановий, гранатовий)
3. Це ароматизовані свічки.
(Коли в кафе приходять відвідувачі, для них запалюють ці свічки і зал наповнюється приємним ароматом)
4. Це приміщення кухні. Тут працюють кухарі - кондитери.
5. Це духову шафу для випічки, це плита.
6. Це стіл для приготування різних страв і кондитерських виробів.
В. Я сьогодні шеф - кухар, ви кондитери. Давайте перевдягнемося в спеціальний одяг і приступимо до роботи.
Зараз я дам вказівку, що ми будемо робити.
(Сьогодні ми будемо готувати «вишневе» печиво, печиво «морська зірка» та печиво «черепашка». Прикрашати будемо вишеньками і кольоровими горішками. Щоб прикраси добре трималися, що необхідно зробити? Треба змастити сиропчиком. Хто пам'ятає, як приготувати сиропчик?)
Ст. Приступимо до роботи.
(після закінчення роботи всі вироби розмістити в духовій шафі)
Ст. Шановні кондитери, ви чудово попрацювали, як справжні професіонали (людина, яка чітко, швидко і дуже добре виконує свою роботу).
( діти наводять робоче місце в порядок, переодягаються і сідають на стільчики)
В. Р. мені повідомили, що в наше кафе скоро приїдуть перші відвідувачі. А окрім шеф - кухарів і кондитерів в нашому кафе нікого немає.
- Хто ще має працювати в кафе?
(офіціанти, бармен, адміністратор)
- Чим займається адміністратор?
(Стежить за порядком, зустрічає гостей)
- Чим займаються офіціанти?
(Знайомлячи відвідувачів з меню, приймають замовлення і виконують їх)
- Чим займається бармен?
(готує різні коктейлі, напої)
Ст. найголовніше всі співробітники кафе повинні бути привітні і ввічливі з відвідувачами.
В. Оскільки тут, крім нас нікого немає, а відвідувачі зараз прийдуть, пропоную Вам взяти на себе роль офіціантів і бармена, а я буду адміністратором.
(Розподілити ролі).
- Давайте обговоримо ваші дії.
Поки відвідувачі не під'їхали, приготуємо зал до прийому.
(включити приємну музику, запалити ароматизовані свічки)
Прийом гостей.
Висновок
Р. ми дуже цікаво пограли. Ви чудово впоралися з роллю кондитера, офіціанта, бармена. Давайте закриємо наше кафе, а завтра, якщо з'явиться бажання, будемо продовжувати гру.
Читайте також: